"ေရႀကိဳက္ေပမယ့္ ေရဝပ္တာကို မႀကိဳက္တာကေတာ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီးပါ။ ေဆးဘက္ဝင္ၿပီးေတာ့ အရသာက ခါးသလိုလိုနဲ႔ တစ္ကယ္တမ္းစားၾကည့္လိုက္ ရင္ေတာ့ အရသာက ခ်ိဳေမႊးေနပါတယ္။ စိုက္ပ်ိဳးၿပီး ၂ လအၾကာမွာပဲ အသီးကို စတင္ခူးဆြတ္လို႔ရပါၿပီ။ ဘယ္လိုစိုက္ပ်ိဳးရလဲဆိုတာကို ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ ခင္ဗ်ာ။"
ၾကက္ဟင္းခါးပင္ရဲ႕ မူရင္းေဒသကေတာ့ အာရွတိုက္နဲ႔ အာဖရိကတုိက္တို႔ပဲ ျဖစ္ပါ တယ္။ ၾကက္ဟင္းခါးပင္ကို ေျမအမ်ိဳးအစား မေရြးစိုက္ပ်ိဳးႏုိင္ေပမယ့္ ေျမၾသဇာေ ကာင္းမြန္တဲ့ ေျမမ်ိဳးမွာဆိုရင္ေတာ့ ပိုမိုျဖစ္ထြန္းပါတယ္။ ေရကိုႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေပမယ့္ ေရဝပ္တာကိုေတာ့ မႀကိဳက္ပါဘူး။ ၾကက္ဟင္းခါးပင္ကို စိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေျမ၁ ဧကကို ႏြားေခ်း ၇ စီး ဒါမွမဟုတ္ ၈ စီးခန္႔ခ်ၿပီးေတာ့ ထယ္ တစ္စက္ ထိုးေပးရမွာပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အမိုနီယမ္ဆာလဖိတ္ ေပါင္၁၀၀ ဒါမွမဟုတ္ ေပါင္၁၅၀ ခန္႔ ခ်ၿပီးေတာ့ ထြန္ ၈ စက္ ေမႊေပးရမွာပါ။ စုိက္တန္း တစ္တန္းနဲ႔တစ္တန္းကိုေတာ့ ၃ ေပ ကေန ၅ ေပအထိ ခြာထားေပးရမွာ ျဖစ္ၿပီး၊ တစ္ပင္နဲ႔ တစ္ပင္ကိုေတာ့ ၁ေပ၊ ၂ေပ ခန္႔ခြာၿပီး စိုက္ပ်ိဳးေပးရမွာပါ။
အပင္ငယ္စဥ္ကပင္ ေပါင္းလိုက္ျခင္း၊ ေျမၾကပ္ေနမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေျမဆြေပးျခင္း တို႔ကို ျပဳလုပ္ေပးရန္ လိုအပ္ပါတယ္။ အပင္ ၃ ေပ ၊ ၄ ေပခန္႔ ျမင့္လာရင္ေတာ့ ေခါင္ညြန္႔ေတြကို ႏွိမ္ေပးရမွာပါ။
စိုက္ပ်ိဳးၿပီး ၂ လခန္႔ ၾကာရင္ေတာ့ အသီးေတြကို စတင္ခူးဆြတ္ႏိုင္ပါၿပီ။Mizzima ရဲ႕ စိုက္ပ်ိဳးေပ်ာ္ရႊင္ သိေစခ်င္ အဖြဲ႔သားေတြ ေရာက္ရွိေနတဲ့ ေနရာကေတာ့ ပုသိမ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ကိုးဆူစံျပေက်းရြာထဲက ၾကက္ဟင္းခါးၿခံထဲမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အခုဆိုရင္ေတာ့ ဒီမွာ ရွိေနတဲ့ စိုက္ပ်ိဳးေရးဦးႀကီးေတြနဲ႔ ေတြ႔ဆံုၿပီးေတာ့ ေမးျမန္းတင္ဆက္ထားတာေတြကို လာမယ့္ ၾကာသာပေတးေန႔ အပိုင္း(၂) မွာ ေစာင့္ေမွ်ာ္ အားေပးၾကပါဦးခင္ဗ်ာ။